Menukort​

Se vores komplette oversigt på vores menukort her.

Brunch & Morgenmad

Den lette brunch​

175,-​

​Ost og rugbrød − avocadocreme m. rugkiks røræg − hjemmelavet falafel m. hummus avocado m. ristede sesamfrø skåret frugt − blåbærskyr m. granola amerikansk pandekage m. sirup og bær

Den tunge brunch​

175,-​

​Grillet chorizo − stegte cocktailpølser serranoskinke − røræg − sprød bacon pommes frites − skåret frugt blåbærskyr m. granola amerikansk pandekage m. sirup og bær

​Morgenmadkomplet

125,-​

​Ristet rugbrød − røræg skiveost − jordbærmarmelade blåbærskyr med granola

Serrano omelet

145,-​

Serranoskinke − cheddarost salat − solmodne tomater

Pandekager

115,-​

3 pandekager − nødder chokoladesauce − bær

​Stor smørcroissant

50,-​

Friskbagt fransk croissant

Burger

Vi steger som udgangspunkt vores bøffer medium​​

Add-ons​

​Ekstra bøf 40,-

Ekstra ost 15,-

Ekstra bacon 15,-

Ekstra kylling 40,-

Ekstra jalapeños 10,-​

​Klassisk burger

170,-

200g oksekød − sprød bacon − cheddarost − løg pickles − tomat − sprøde pommes frites m. persille havsalt eller sweet potato fries − chilimayo − ketchup​

​American BBQ burger

170,-

200g oksekød − bløde løg − cheddarost − sprød bacon pickles − tomat − hjemmelavet barbecue sauce lavet på whisky sprøde pommes frites m. persille havsalt eller sweet potato fries − chilimayo − ketchup

Kyllingeburger

170,-

180g kyllingebryst − sprød bacon − tomat − cheddarost − løg karrymayo − pickles − sprøde pommes frites m. persille havsalt eller sweet potato fries − chilimayo − ketchup

Gedeost burger

175,-

200g oksekød − gedeost − sprød bacon løg − pickles − sprøde pommes frites m. persille havsalt eller sweet potato fries − ketchup − chilimayo

Veggie burger

170,-

Vegetar bøf af rødbede, svampe og bønner − hummus tomat − rødløg − pickles − yoghurtdressing m. mynte pommes frites m. persille havsalt eller sweet potato fries chilimayo − ketchup

​Trøffel burger

175,-

200g oksekød − trøffelmayo − cheddar− bløde løg − løgringe tomat − pickles − salat − sprøde pommes frites m. persille havsalt eller sweet potato fries − ketchup − chilimayo

Smørrebrød

2 x smørrebrød pr. pers. 170,-

+ Line aquavit, 4 cl. 35,-

Æg & rejer

90,-​

Æg − rejer − solmoden tomat mayonnaise − urter − rugbrød

Fisken

90,-

Paneret rødspættefi let − citron dild − remoulade − rugbrød

Kartoffel

90,-

Kartoff el − ramsløgsmayonnaise − bacon rødløg − purløg − urter − rugbrød

Avo Avocado

90,-

Solmoden avocado − hjemmelavet pesto syltede løg − rugbrød

Tatar

90,-

Oksetatar − pickles − peberrod − rødløg rødbede − rå æggeblomme − rugbrød

Sandwich & salater​

Vegetarsandwich

155,-

Flødeost − ærtecreme − squash − sprød salat avocado − tomat − rødløg − lyst sandwichbrød

Til 16:30

Tunsandwich

155,-

Tunmousse − tomat − rødløg krydderurter − sprød salat − lyst sandwichbrød

Til 16:30

Laksesandwich

155,-

Røget laks − flødeostcreme − urter − sprød salat tomat − rødløg − lyst sandwichbrød

Til 16:30

Clubsandwich

158,-

Grillet kyllingebryst − æg − sprød bacon tomat − rødløg − karrymayo − sprød salat − lyst sandwichbrød

Til 16:30

Cæsarsalat

158,-

Stegt kyllingebryst − hjertesalat parmesan − tomat − croutoner − cæsardressing

Chevre Chaud

158,-

Bagt gedeost − sprød salat − oliven − pinjekerner marinerede edamamebønner − soltørret tomat − vinaigrette

Salat m. grillet tun

175,-

Lynstegt tun − frisk chili − solmoden avocado miso − perle mozzarella − frisée

Avocado salat

145,-

Solmoden avocado − tomat − rødløg pesto − perle mozzarella − frisée

+ kylling eller røget laks 30,-

Hovedretter

Kød​

Oksetatar

195,-

Rørt oksetatar − purløg − estragon − peberrod cornichoner − æggeblomme (rørt i) syltede sennepsfrø − crispy løgringe pommes frites eller sweet potato fries

Ribeye

255,-

Mør 300g New Zealandsk ribeye hjemmelavet bearnaise sauce eller peber sauce pommes frites eller sweet potato fries

​Lammekrone

245,-

Stegt lammekrone − rosmarin − hvidløg spidskommen − blomkål − selleripuré gulerødder − rødvinssauce

Beuf bearnaise

265,-

Mør 250g oksemørbrad hjemmelavet sauce bearnaise pommes frites eller sweet potato fries

Fisk

Fish n’ Chips

175,-

Med hjemmelavet tatarsauce syltede løg − urter pommes frites

Grillet tunbøf

185,-

Tunbøf − avocadocreme − chili sprød salat − miso

Moules frites

190,-

Blåmuslinger dampet i hvidvinssauce smør − persille − dild ramsløgsaioli − pommes frites

Spicy tuntatar

195,-

Tun − chilimayo − avocado − æble sesam − dild − agurk frisk chili − pommes frites

​Ovnbagt laks

195,-

Ovnbagt laks m. citron og dild karamelliseret selleripuré stegte gulerødder − blomkål

Pasta & risotto

​Trøffel pasta

185,-

Pasta − kylling − trøffelcreme sprød bacon − parmesan − trøffelolie

Risotto

175,-

Friske svampe − parmesan − risottoris trøffelolie

Suppe

​Årstidens suppe

165,-

Spørg venligst tjeneren

​Quesadilla

mexicansk specilaitet

185,-

Grillet kyllingebryst cheddarost − creme fraiche salat − guacamole − salsa

Tapas

12 mdr. modnet serrano, pikant italiensk salami, Finocchiona fennikelpølse, 2 slags snackpølser, anderilette, 2 slags ost soltørret tomattapenade grillet artiskok

​Tapas for 1

169,-

​Tapas for 2

279,-

Sideorders

Oliven

65,-

Blandede oliven

Stegt grønt

70,-

Årstidens stegte grøntsager

Nachos chips

70,-

Chips − guacamole − salsa

Grønt salat

65,-

m. passions vinaigrette

Tomatsalat

70,-

m. mozzarella og pesto

Råstegte kartofler

75,-

m. chilimayo 

Pommes frites

70,-

m. chilimayo & ketchup 

Sweet potato fries

75,-

m. chilimayo & ketchup 

Nachos

Nachos / Supreme

145,- / 155,-

Tortillachips − (kylling) − cheddarost − salsa guacamole − creme fraiche − jalapeños

Dessert

Gl. dags æblekage

75,-​

Hjemmelavet Æblekompot − hvid chokolade creme − crumble

Flamberet citrontærte

70,-​

Med marengs

Ugens kage

65,-​

Spørg tjeneren

Creme brulée

75,-​

Flamberet vaniljecreme

Børnemenu

Pasta Pesto

95,-​

Pasta − grillet kyllingebryst hjemmelavet pesto

Fish ’n’ Chips

95,-​

Med sprøde pommes frites med persille havsalt og remoulade

Den Blå Hund

Godthåbsvej 28, 2000 Frederiksberg
​Se rutevejledning

CVR: 39631512

facebook-hvid  instagram-hvid

Åbningstider

Mandag : 10:30 - 23:00
​ Tirsdag : 10:30 - 23:00
​Onsdag : 10:30 - 23:30
​Torsdag : 10:30 - 23:30
​Fredag : 10:00 - 01:00

Lørdag : 09:00 - 01:00

Søndag : 09:00 - 22:00

Køkkenet lukker

Mandag - tirsdag : 21:00

Onsdag - torsdag : 21:30

Fredag - lørdag : 22:00

Søndag : 20:30

Ring til Den Blå Hund

77 77 20 00

Send os en e-mail: kontor@cafedenblaahund.dk

Reservationer på 10+ gæster : Event@samadholding.dk